A limpeza da cozinha não requer uma limpeza trabalhosa. O chamado trabalho geralmente é feito e os utensílios da cozinha são facilmente limpos após cada cozimento. Serviços regulares de inspeção de segurança de armários, eletrodomésticos, utensílios de cozinha, etc. podem manter a cozinha como nova durante todo o ano. Mantenha longe de óleo e sujeira de bordado.
O princípio de manutenção do armário de cozinha
Basicamente, o próprio armário da cozinha possui tratamento básico à prova de umidade, mas ainda não é permitido lavar o armário diretamente ou por muito tempo, para evitar danos ao painel devido à umidade, portanto a superfície do armário fica manchada com água e deve ser limpo imediatamente com um pano seco. seco. Limpe-o com um pano levemente úmido durante a semana. Se estiver difícil de limpar, pode-se usar um detergente neutro e um pano de cabaça para escovar levemente.
A manutenção e desinfecção regulares podem ser feitas com uma diluição 1:1 de água sanitária e água. Panelas, pratos e outros objetos devem ser enxugados tanto quanto possível antes de serem colocados no armário. Ao mesmo tempo, evite que objetos pontiagudos arranhem diretamente a superfície e não use escovas de aço para esfregar. Não abra e feche o painel da porta com muita força nem exceda o ângulo de abertura (110 graus), dobradiças e outras peças metálicas para evitar o acúmulo de manchas de água a longo prazo.
Manutenção diária de bancadas de cozinha
O principal ponto de limpeza e manutenção da bancada geralmente é limpar com pano úmido. Se houver manchas, use água com sabão e detergente neutro. Não use detergentes químicos fortes. Ao encontrar sujeira incontrolável, você pode usar água com sabão. Se for uma bancada fosca, você pode usar pó descontaminante e pano vegetal 3M (amarelo) para limpar suavemente em movimentos circulares. O mesmo método pode ser aplicado à situação de queimadura por cigarro. Além disso, deve-se tomar cuidado especial para não permitir que produtos químicos agressivos, como decapantes, óleo de breu, acetona, etc. entrem em contato direto com a bancada, ou para colocar a panela quente diretamente sobre a bancada. Essas ações danificarão a superfície da bancada, por isso ela deve ser colocada sobre a bancada. Coloque almofadas de isolamento térmico para evitar que isso aconteça. Embora a bancada seja fácil de consertar, ainda há algumas coisas que devem ser observadas durante a operação. Por exemplo, você deve preparar uma tábua de corte ao cortar coisas. Não corte os alimentos diretamente na bancada. Por fim, evite danos diversos para que os utensílios de cozinha estejam sempre como novos.
Limpeza e manutenção de fogão a gás e exaustor
1. Fogão a gás: Pode-se dizer que a limpeza e manutenção do fogão a gás é a parte mais difícil e importante do equipamento de cozinha. Nos dias de semana, deve-se limpar a bancada com detergente neutro imediatamente após o uso para evitar acúmulo de sujeira a longo prazo e dificuldade de limpeza futura. Limpe a haste de indução do forno todas as semanas e remova regularmente o carboneto do bocal do forno com uma escova de aço e perfure o buraco do fogo. Quando o fogão a gás estiver vibrando ou prosperando, o regulador de volume de ar do gás deve ser ajustado adequadamente para evitar vazamento de gás. Ao mesmo tempo, o tubo de borracha do gás deve ser verificado regularmente quanto a folgas, rachaduras ou vazamentos. Além disso, a distância entre o fogão a gás e a janela deve ser de pelo menos 30 cm para evitar que o vento forte apague o fogo, e a distância segura entre o fogão a gás e o armário de parede e o exaustor é de 60 a 75 cm.
2. Coifa: O plugue deve ser desconectado antes da manutenção ou reparo do exaustor para evitar choque elétrico. O melhor método de manutenção é limpar a carroceria com um pano seco umedecido em detergente neutro após o uso diário. Quando o recipiente coletor de óleo ou copo de óleo estiver 80% cheio, ele deverá ser descartado imediatamente para evitar transbordamento. Ao mesmo tempo, as pás do ventilador devem ser limpas regularmente com detergente. E a parede interna do capô com rede de óleo, a rede de óleo deve ser embebida e limpa com detergente neutro a cada semestre. Quanto ao interruptor e à camada interna do copo de óleo, onde o óleo é fácil de acumular, ele pode ser coberto com filme plástico para limpeza futura, desde que você possa substituí-lo diretamente. Dicas para limpar o exaustor: A rede de reabastecimento do exaustor pode filtrar o óleo sujo para reduzir a carga do gerador, além de evitar a situação de gotejamento de óleo. Quando a rede de óleo e o copo de óleo estiverem sujos, eles podem ser embebidos em um líquido de limpeza neutro por 20 minutos e depois enxaguados com água limpa. As manchas de óleo mais persistentes podem ser facilmente removidas adicionando um pouco de amônia à solução de limpeza por um tempo. Além disso, despeje uma pequena quantidade de detergente líquido diluído no copo de óleo limpo para facilitar a próxima limpeza.
Geralmente, o exterior dos acessórios de cozinha é galvanizado, portanto a manutenção diária pode ser limpa com um pano úmido; se houver manchas de ferrugem causadas pelo aço inoxidável, você pode ir a empresas de limpeza, hipermercados ou lojas de ferragens para comprar fluido de manutenção de aço inoxidável para limpar, para que seja restaurado. Além disso, as panelas e utensílios a serem colocados no armário devem ser secos ou secos primeiro para evitar o contato direto com as ferragens do armário da cozinha, para que a vida útil das ferragens possa ser prolongada.
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