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Oito dicas obrigatórias para armazenamento na cozinha

2021-07-22
Não coloque artigos que possam deteriorar-se devido ao calor nas gavetas por baixo do fogão

Colocar grãos diversos, temperos engarrafados, nozes engarrafadas e sacos de cogumelos secos na gaveta embaixo do fogão pode facilmente encurtar o prazo de validade! Você sabe, a gaveta grande perto do fogão é quase como uma pequena estufa que reaquece de vez em quando, quando você cozinha no fogão a temperatura é facilmente transferida para a gaveta de baixo. Portanto, esta gaveta é a mais indicada para guardar as tigelas e tigelas esterilizadas e prontas para uso. Por um lado, é de fácil acesso na hora de servir os pratos. Por outro lado, quando a temperatura está baixa, a louça fica quente ao ser retirada e não é fácil colocar a louça. esfriar.

Os armários embaixo da pia e em ambos os lados não são adequados para guardar arroz.
Coloque o balde de arroz na porta do armário embaixo da pia ou instale os armários extraíveis de arroz em ambos os lados da pia, que são muito fáceis de moldar locais de armazenamento de arroz. Na cozinha geral, o armário embaixo da pia tem a maior umidade, seguido pelos armários próximos aos dois lados da pia. Esses locais não são adequados para armazenar itens que absorvem umidade e se deterioram, como macarrão de arroz, grãos diversos, produtos secos e nozes. Transforme o armário embaixo da pia em uma lixeira deslizante, próximo às portas do armário em ambos os lados da pia, você pode colocar utensílios de cozinha como tigelas esmaltadas, panelas de aço inoxidável, etc., mas observe que todos os utensílios de cozinha têm medo de marés e não pode ser colocado próximo ao local da pia, como panela elétrica, máquina de leite de soja, fogão de indução, etc.

A melhor maneira de colocar utensílios de cozinha
Hoje em dia, a maioria das cozinhas possui armários de parede e armários de chão integrados. Uma cesta suspensa de malha de metal é adicionada entre os armários de parede e os armários de chão para armazenar temperos e pauzinhos. Já possui essas instalações de hardware, basta prestar atenção ao "princípio mais confortável" ao armazenar - os talheres, utensílios de cozinha, temperos e matérias-primas mais comumente usados ​​devem ser colocados na faixa entre os olhos e os joelhos, e são Raramente usado. As chegadas são armazenadas no andar superior do armário de parede e no andar inferior do armário baixo.

O princípio de classificar e colocar pequenos utensílios
Escolha uma gaveta grande como área de classificação para pequenos utensílios. Você também pode usar a caixa de lenços cortada para fazer alguns compartimentos ajustáveis ​​na gaveta grande e dividir a gaveta grande em quatro a seis pequenas áreas de armazenamento para garantir que os pequenos utensílios de cozinha possam ser devolvidos ao seu “dormitório de grupo”. Outros itens são “mistos”. Por exemplo, todas as tigelas e xícaras de café podem ser retiradas primeiro da bandeja e “alinhadas” nas laterais, e depois as bandejas também são “alinhadas” nas laterais. Eles são colocados na mesma área de armazenamento e podem ser rapidamente combinados em pares quando necessário. ; A colher também pode ser colocada lateralmente em uma fileira de dragões longos, e os apoios para pauzinhos empilhados são colocados um ao lado do outro, e a cada três empilhados em um grupo, de modo que quando você encontrar a colher, você encontrará o apoio para pauzinho.

Armazenamento de grãos diversos em garrafas de água
Grãos diversos têm medo de umidade, e o espaço de armazenamento de grãos diversos em uma caixa para conservação ocupa muito espaço. Você pode usar garrafas de água mineral que sobraram para armazenar grãos diversos. Essas garrafas leves são fáceis de lavar e secar, têm vedação de primeira classe e não quebram ao serem retiradas. Ou polvilhe, é realmente um "frasco de exibição multigrãos" transparente! Melhor ainda, se houver mais de uma dúzia de tipos de grãos diversos em casa para cozinhar mingau de oito tesouros, não precisamos nos preocupar com a primeira fila de garrafas de grãos diversos bloqueando a visão das garrafas atrás, para que você pode conseguir um bom passe. Encontrar. As garrafas de água mineral podem ser colocadas de cabeça para baixo e empilhadas em formato de pirâmide com a cabeça para dentro e o fundo voltado para fora, o que é bonito e prático e economiza espaço. Você só precisa colar a data de compra em cada garrafa com antecedência.

Caixas de leite armazenam vinho tinto
O vinho tinto precisa ser armazenado em um armário escuro, escuro e fresco. Se você não tem uma adega especial em casa, você mesmo pode fazer um compartimento "favo de mel": colete várias caixas de leite de 500ml. Depois de beber o leite, rasgue com cuidado o selo da caixa de leite, lave o interior da caixa de leite, seque-a e, em seguida, alinhe a caixa de leite com cola e cole-as para formar uma caixa de leite 3x3 ou 3x4. Espere até a cola secar. Pode ser recheado com palitos de vinho tinto. A embalagem de leite de 500ml tem diâmetro interno que cabe uma garrafa de vinho tinto. A camada intermediária da caixa de leite para efeito de sombreamento é apenas um “ninho adormecido” para o vinho tinto.

Garrafa de vidro para fazer maconha caseira


Se você gosta de kimchi caseiro ou caseiro e de vários acompanhamentos quentes e azedos, a garrafa de vidro é um bom recipiente para artesanato, e o espaço é muito menor do que a jarra redonda. Dentro da tampa do frasco de vidro existe uma camada de vedação semelhante a uma película branca, não retire! Pode garantir o estado selado da garrafa e não vazará suco ou água quando colocada de cabeça para baixo. Lave a marca original da garrafa de vidro com antecedência, use fita dupla-face para colar um pequeno cartão recortado de etiqueta, escreva a data e o clima da preparação. Você descobrirá que essas garrafas estão bem colocadas na bancada da cozinha e ainda são decorações muito boas.


Habilidade de empilhar pote

Caçarola, wok, panela fumegante, panela de aço inoxidável...principalmente panelas que não são usadas com frequência, cada uma delas ocupa muito espaço. Escolha um armário fundo e separe a panela da tampa. O corpo do pote é empilhado no mesmo formato, do grande ao pequeno. Coloque duas toalhas de papel de cozinha grossas entre a panela e a panela para reduzir o atrito entre a panela e a panela. . Vire a tampa de cabeça para baixo (o lado com a alça da tampa fica voltado para baixo), a ordem é colocar primeiro a tampa da panela pequena, depois a panela média e por último a panela maior, e colocar um papel toalha entre as tampa e a tampa. , Com o intervalo das toalhas de papel, a colocação da tampa também fica muito estável. Se você empilhar potes de formatos diferentes, a curvatura das tampas dos potes pode ser diferente e não é fácil de empilhar. Neste momento, não force. Escolha uma gaveta grande para colocá-la com mais segurança.


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